New York Farm Bureaus 2022 Market Basket Survey viser, at prisen på en traditionel Thanksgiving-middag vil komme med et tocifret prisspring fra 2021. Den gennemsnitlige samlede pris, som inkluderer en kalkun på 16 pund og andre almindelige genstande fundet på et feriemiddagsbord , er 66,39 USD eller omkring en stigning på 26 % i forhold til sidste års pris på 52,59 USD.
Bureauets frivillige shoppere fandt, at kalkunpriserne var omkring ,89 pr. pund i staten New York, hvilket er 43 cents pr. pund over sidste års gennemsnitlige pris i denne uformelle undersøgelse. Denne pris er lidt over det nationale gennemsnit på ,81/lb. Efterhånden som vi rykker tættere på Thanksgiving, kan kalkunpriserne falde i butikkerne, hvilket afspejler salget i de sidste dage før ferien.
Tallene i New York afslørede prisstigninger i forhold til sidste år i næsten alle kategorier, bortset fra friske tranebær, som oplevede et fald på 30 cent. De mest bemærkelsesværdige stigninger var for fyldblanding, brun-og-servér ruller og frosne tærtebunde.
Årets undersøgelse inkluderer også en lignende stigning for en udvidet menu, der omfatter en fire punds skinke, en fem punds pose rødbrune kartofler og en pakke frosne grønne bønner. Når disse priser er inkluderet, springer den samlede måltidspris til ,16 eller en stigning på 22% i forhold til sidste års tal. Shoppere i New York fandt gode tilbud på skinker sammenlignet med de nationale numre, hvor en skinke på fire pund kostede ,08 eller ,56 mindre end landsgennemsnittet.
Der er flere årsager til de øgede udgifter til årets måltid. De afspejler de fortsatte udbuds- og efterspørgselsproblemer, højere råvarepriser på grund af krigen i Ukraine samt de øgede omkostninger til emballering og transport. På trods af disse stigninger løber de fleste af disse højere omkostninger ikke ned til landmanden, der kun modtager omkring otte cent af hver dollar, forbrugerne bruger på mad i butikken. Resten går til at betale for ting som markedsføring, forarbejdning og transport af maden.
Denne middagspris repræsenterer den største stigning siden undersøgelsen startede for mere end tre årtier siden og vil uden tvivl gøre det sværere for nogle familier at få råd til en stor feriemiddag. Men det er vigtigt at sætte omkostningerne ind i en sammenhæng: Med lige under ,64 per person for en familie på 10 nyder newyorkere stadig en af de mest overkommelige fødevareforsyninger i verden.
snap-fordele stiger i oktober 2020
Denne undersøgelse er et af ansvarsområderne for NYFB State Promotion and Education Committee og er en del af den nationale indsats med American Farm Bureau Federation. AFBFs 37. årlige uformelle nationale prisundersøgelse viste, at den gennemsnitlige nationale pris for dette års fest er ,05, eller ,34 cent mindre end New Yorks tal. Det skyldes til dels købmandsmarkedernes konkurrenceprægede karakter og måske bedre salgsfremmende priser i andre regioner i landet. Mere information om den nationale undersøgelse kan findes på www.fb.org .
'New Yorkere oplever fortsat udfordringer i dagligvarebutikken, men udbuddet af fødevarer er fortsat stærkt i dette land takket være vores landmænd og landarbejdere, som fortsætter med at producere midt i deres egne pris- og arbejdsudfordringer. Den bedste angrebsplan for shoppere er at sammenligne indkøb for at finde de bedste tilbud i nærheden af dig. Vi forventer, at flere mennesker køber butiksmærke og frosne fødevarer sammenlignet med tidligere år på grund af den fortsatte inflation,' sagde Darleen Krisher-Meehan, formand for New York Farm Bureaus Promotion and Education Committee.
New York Farm Bureaus frivillige shoppere prøvede priser i mere end et dusin forskellige supermarkeder i hele staten mellem den 18. – 30. oktober og forsøgte at få de bedste tilgængelige priser, men de brugte ikke salgsfremmende kuponer eller særlige tilbud såsom 'køb en-få en ledig.' De blev også opfordret til at bruge online shopping. Indkøbslisten inkluderer 15 almindelige Thanksgiving-madvarer lige fra kalkun og rundstykker til fyld og selleri til græskartærteblanding, nok til at brødføde 10 mennesker omkring middagsbordet. Et gennemsnit for diverse ingredienser, såsom mel og smør, er også inkluderet.
Farm Bureau fremsætter ingen statistiske påstande om undersøgelsesdataene, men det er en nyttig målestok for pristendenser i New York og landet for shoppere, der søger at sammenligne priser.
