Mange mennesker elsker at besøge New York State Fair for at se smørskulpturen, men hvad sker der med den, når messen slutter?
Noblehurst Farms hjælper med at genbruge smørret hvert år.
Smørret omdannes til vedvarende energi for samfundet i nærheden af Livingston-Genesee county line og hjælper med at udvikle flydende gødning.
Smørret leveres i plastikposer, alle vejer 800 pund, og går i en fordøjetank i fire uger og skaber det, som gårdejer Chris Noble kalder bio-gas.
Få de seneste overskrifter leveret til din indbakke hver morgen? Tilmeld dig vores Morning Edition for at starte din dag.
