Det er denne tid på året igen: sæsonen for at hygge indenfor med en varm chokolade i hånden og dit daglige stykke julemandsformet kakao-godt direkte fra din adventskalender. Det er feriesæsonen, og det betyder, at der vil være masser af chokolade rundt omkring. Og selvom du allerede lægger planer om at tabe al den chokoladevægt i det nye år, bør du vide, at den mægtige kakaobønne faktisk kan prale af en hel række af sundhedsmæssige fordele .
Det er den mørke variant, der er den sundeste. En bar mørk chokolade med et kakaoindhold på 70 til 85 procent er fyldt med masser af fibre, jern, magnesium, kalium, zink og kobber. Mørk chokolade har også mindre sukker end mælk eller hvide varianter.
Mørk chokolade er godt for hjertesundheden
Kakao indeholder flavanoler, som hjælper med at fremme blodgennemstrømningen og kan sænke blodtrykket. Disse forbindelser beskytter også mod dårligt kolesterol, der akkumuleres i arterierne, hvilket kan føre til hjertesygdomme. Det har undersøgelser vist risikoen for kardiovaskulær død var 50 procent lavere hos mænd, der regelmæssigt spiste kakao. Og spise mørk chokolade fem gange eller mere om ugen reduceret hjertesygdomme med 57 procent.
Chokolade booster humøret
Når den grå himmel får dig til at føle dig lidt lav, skal du række ud efter en bar mørk chokolade. Kakao indeholder forbindelser, der øger energien og forbedrer humøret. Derfor kan det være så vanedannende at spise den lækre godbid - det får os til at føle os godt tilpas.
Spis chokolade for mere hjernekraft
Fordi kakao fremmer blodgennemstrømningen til hjernen, ser det ud til, at det øger vores kognitive evner. Så uanset om du læser, arbejder eller studerer, kan et stykke mørk chokolade hjælpe dig øge koncentrationen og produktivitet.
Mørk chokolade hjælper med diabetes
Tro det eller ej, mørk chokolade er faktisk en god snack for diabetikere. Det er en almindelig misforståelse, at diabetikere bør undgå alt slik. En moderat mængde mørk chokolade har vist sig at sænke blodsukkeret, ifølge en forskning offentliggjort i ARYA åreforkalkning . Det skyldes, at antioxidanterne og andre komponenter i kakao lader kroppen bruge insulin mere effektivt. Specifikt hjælper flavanolerne i chokolade celler med at udskille insulin til at styre blodsukkeret. For at høste de positive virkninger af kakao, bør diabetikere naturligvis vælge varianter med lavt sukkerindhold.
Chokolade er en superfood til tandsundhed
Ikke al chokolade fortjener et ry som en godbid, der forårsager hulrum, og mørk chokolade er en sådan undtagelse. Kakao af høj kvalitet indeholder en forbindelse, der har antibakterielle virkninger og bekæmper plak. Denne forbindelse har vist sig at være bedre end fluor til at opretholde sundheden for emaljen, det ydre lag af dine tænder. Men husk, at mørk chokolade trods alle sine sundhedsmæssige fordele stadig har masser af fedt og kalorier. Og hvis du tror, at tæpper og bløde møbler er de eneste områder, der er tilbøjelige til chokoladepletter, så tænk om igen, for indtagelse af for meget kakao kan også efterlade pletter på dine tænder. Selvom du nemt kan fjerne chokoladepletter fra dit tøj, som du kan læse her , har du kun ét sæt naturlige tænder. Så chokolade nydes bedst med måde!
