'Tomat' eller 'Tamato', 'Kartoffel' eller 'Patato', 'Kaffe' eller 'espresso' - er der virkelig en forskel? Nå, måske ikke med kartoflerne og tomaterne, men bestemt når det kommer til espresso og kaffe.
I mange århundreder har folk forsøgt at perfektionere den bedste kop bryg. Uanset om det er i deres eget hjem eller på en barista, er kaffe og espresso lavet af bønner af høj kvalitet bare uforlignelig med hurtige bryg.
Der er en grund til, at en kop Joe smager så meget bedre på din lokale kaffebar; til når du laver den derhjemme fra en billig dåse købt i dit lokale supermarked. Dette skyldes, at kaffebarer henter de bedste bønner i verden for at skabe langsomt ristede og meget stærke kopper koffein. Gå her for at lære mere om høst og dyrkning af kaffebønner.
Gør det selv
grøn malay kratom vs maeng da
Heldigvis er det i løbet af de seneste år blevet mere populært for folk at brygge deres egne kopper lækkert i deres hjem. Ved hjælp af forskellige maskiner og bryggeteknikker kan du nu lave din egen kop stærk kaffe i ro og mag i dit eget hjem.
Det er blevet endnu mere tydeligt, at når du vil lave en kop, der ligner den, du finder hos Starbucks, har du brug for den rigtige slags bønner.
kanal 10 nyheder rochester ny
Forskellen mellem espresso og kaffe
Både espresso og kaffe bruger den samme slags bønner til at skabe et produkt. Den store forskel er den måde, du forbereder det på. Der er andre forskelle mellem en normal kop kaffe og en espresso. Rigtige kaffeelskere kender forskellen. For mere information om espresso, tjek dette link: https://en.wikipedia.org/wiki/Espresso .
Det er værd at nævne, at du ikke rigtig vil kunne opnå den rigtige form for blanding og smag, hvis du ikke bruger de rigtige slags bønner. Espressobønner er normalt meget mørkere og rigere i smagen. Fordi du vil drikke denne varme drik uden mælk eller sødemiddel, vil du gerne have, at den opnår den perfekte tilfredsstillende smag.
I mange tilfælde kan espresso smage hårdt og bittert. I århundreder har folk antaget, at det bare er sådan, det skal være. Men når du bruger de rigtige slags bønner, kan du faktisk opnå en kompleks, rig og fyldig smag. Mange mennesker foretrækker en blomster- og frugtagtig aroma med strejf af citrus og krydderier.
Hvordan vælger jeg de bedste bønner?
Når du vælger bønner til enten espresso eller kaffe, så kan du overveje følgende faktorer:
Personlig præference
fordele og ulemper ved kratom
Ligesom folk har forskellige præferencer, når det kommer til mildt og varmt, har de præferencer, når det kommer til styrke i bønner. Arabica og Robusta er de to brede kategorier, når det kommer til bryg. Arabica har en glat og syrlig smag, fordi den vokser i områder med høj højde. Sammenlignet med Robusta, der har en mere bitter og stærkere smag. Den vokser i områder med lav højde.
At vide, hvilken af disse brede kategorier du foretrækker, vil hjælpe dig med at vælge undervarianter af Arabica og Robusta i fremtiden.
Koffeinindhold
Espressoer er kendt for at have en smule mere kick end en normal kop bryg. Dette skyldes, at det normalt tages som et skud om morgenen for at kickstarte dagen. Som hovedregel kan du få et kig på farven på selve bønnen. Jo mørkere bønnen er, jo højere koffeinindhold vil være.
chrome afspiller ikke videoer
Fordi vi har brug for espressoer for at have et højt koffeinindhold, vil du hellere vælge en mørkere bønne til at brygge den.
Troværdig Roaster
Når du køber nogle af disse fantastiske espressobønner det er vigtigt, at du overvejer den steger, du får den fra. Troværdige riste og kendte mærker har perfektioneret deres egne stege. Ikke alene er stegen og blandingen perfekt skabt til at lave espresso derhjemme, men de er også hentet fra steder af høj kvalitet.
Da kvaliteten af bønnen er vigtig for kvaliteten af kop kaffe, bør du overveje et troværdigt rister, der kommer fra højkvalitets landmænd og gårde. Husk også stegedatoen for at sikre, at bønnerne stadig er friske.
At vælge de rigtige bønner handler om at smage og teste. I sidste ende finder du en steg, du elsker.
