Det New York Bæredygtig Vinavl programmet siger, at ansøgninger nu er åbne for vingårdscertificeringsprocessen.
Efter succesen med vores pilot i 2022, er programmet nu åbent for alle vingårde i New York. NYWGF Sustainable Winegrowing-programmet giver en vej til frivillig tredjepartscertificering, der bekræfter, at vinmarkerne bruger den bedste praksis til at sikre miljømæssig, social og økonomisk bæredygtighed af New York Wine.
Sam Filler, NYWGF administrerende direktør, 'New York Sustainable Winegrowing-programmet er en strategisk prioritet for NYWGF's bestyrelse og har til formål at understøtte modstandskraften og den fortsatte vækst i New Yorks vin- og drueindustri. NYWGF's statsdækkende, nationale og internationale uddannelses- og markedsføringsplaner vil fremtrædende indeholde bæredygtigt producerede vine, som både handel og forbrugere vil genkende på markedet.'
Certificering er baseret på regionalt definerede bæredygtighedsstandarder samlet i den årligt reviderede VineBalance-arbejdsbog. Denne arbejdsbog består af 144 handlingspunkter, der omhandler inputreduktion, jordsundhed, vandbeskyttelse, ressourcer og affald, energibesparelse, økosystemsundhed, klimaresiliens, kontinuerlig forbedring og social lighed. Hvis en vingård opfylder alle krav og er certificeret gennem New York Sustainable Winegrowing-programmet, kan de markedsføre deres vingård og druer som sådan.
Flasker vin produceret med mindst 85 % certificerede druer vil være i stand til at vise New York Sustainable Winegrowing Trustmark, der indikerer vingårdens dedikation til miljømæssig og social bæredygtighed. De første certificerede flasker skulle komme på hylderne i 2024, så hold øje og støt bæredygtig New York-vin.
For at lære mere eller ansøge om certificering Klik her .
