Personalemangel sker overalt, men fastfoodsektoren i gæstfrihedsindustrien har steder som Wendy's og McDonald's tvunget til at håndtere konsekvenserne på kreative måder.
En undersøgelse fra National Restaurant Association taget i juli viste, at 78 % af restauranternes største kamp var rekruttering og fastholdelse af fastfoodarbejdere. I januar faldt tallet til kun 8%.
Selv om industrien stadig lider, har den oplevet forbedringer i de seneste måneder.
hvordan man bruger detox-drikke
120.000 job blev besat i oktober, men fra juli til oktober kom der 150.000 arbejdere til.
I oktober 2021 var der 800.000 færre fastfoodarbejdere end i februar 2020.
50 % af de adspurgte arbejdere sagde, at deres arbejdsplads er underbemandet, og mange sagde, at de også har overvejet at holde op.
Hvordan løser restauranter problemet?
Mange restauranter tilbyder nu løn over i timen, ændrer deres åbningstider og tilbyder fordele eller styrkelse af gamle fordele for at lokke medarbejderne til at slutte sig til besætningen og blive.
Omsætningshastigheden er dog stadig utrolig høj, og U.S. Bureau of Labor Statistics rapporterede om 1,7 millioner åbninger i hotelbranchen med kun 1,2 millioner arbejdsløse.
2021 socialsikring cola forhøjelse
McDonald's CEO siger, at der har været lønstigninger med restauranten, men at finde talentfulde arbejdere har været en kamp.
Shake Shack siges at have investeret 10 millioner dollars i at øge deres arbejderes lønninger.
Wendy's sagde, at selvom der er gået flere penge til deres arbejdsstyrke, er investeringen umagen værd.
kan ikke se twitter-videoer på chrome
Restauranter reducerer timer over hele landet for at kunne håndtere deres arbejdere, som de ikke er blevet fuldstændig udbrændt.
Popeye reducerede deres operationer med en time. KFC, Pizza Hut og Taco Bell, alle ejet af Yum Brands, begrænser også deres timer på grund af lav arbejdsstyrke.
Relateret: NSørg for at tænke over disse fire ting, før du siger dit job op
Få de seneste overskrifter leveret til din indbakke hver morgen? Tilmeld dig vores Morning Edition for at starte din dag.
