I de senere år er hørfrø steget til status som superfood. Nu er dette mere end en blid topping til din havregryn eller acai-skål. Lad ikke størrelsen af disse frø vildlede dig - de er fyldt med næringsstoffer og vitaminer. Der er mange grunde til at tilføje disse små ædelstene til din kost.
hvilket unikt madarrangement afholdes i phelps, new york
Hørfrø er blevet dyrket i tusinder af år. Afledt af hørplanten blev de brugt til fremstilling af stoffer så tidligt som i 3000 f.Kr.! Oprindeligt var kulinariske anvendelser begrænset til brød og korn. I løbet af det seneste årti har hørprodukter til helsekostmarkedet forårsaget en stigning i efterspørgslen. Fans af veganske og glutenfri produkter, som f.eks Delta 8 THC spiselig , hylder fordelene ved disse frø. Så hvad er de?
Fordele for fordøjelsen
For dem, der lider af uregelmæssig fordøjelse, kan hørfrø være en livredder. Disse små frø har masser af fibre, både opløselige og uopløselige. Sidstnævnte er kendt for at forbedre fordøjelsessundheden.
Fantastisk kilde til protein
Protein er byggematerialet til vores knogler, muskler, hud og brusk. Hørfrø har rigeligt af det, og det er alt sammen plantebaseret. En enkelt teskefuld vil levere næsten 2 g protein ind i dit system. Dette er et godt alternativ til animalske kilder - lær mere om internet side . Drys nogle hørfrø over din smoothie eller salat for at øge proteinindholdet.
Fedtstoffer, der er godt for dit hjerte
Vidste du, at nogle fedtstoffer faktisk er gode for dig? For eksempel kan omega-3, som anbefales til mennesker med hjertesygdomme, findes i den samme superfood. Effekterne af flerumættede fedtstoffer er imponerende - hørfrø kan reducere dit blodtryk, nedsætte triglycerider, forbedre kolesterolniveauet og lindre betændelse.
Lavere risiko for kræft
Disse frø kan endda reducere sandsynligheden for kræft! De har en bevist positiv effekt på udviklingen af tumorer. Nogle eksperter mener, at dette skyldes de lignaner, de indeholder (forbindelser med antioxidantegenskaber).
Skønhedsfordele
Fordelene ved hørfrø er ikke begrænset til deres næringsværdi. Når de indtages regelmæssigt, kan de forbedre din huds tilstand. Skønhedsfordelene er knyttet til det høje indhold af omega-3'er, som er kendt for at reducere inflammation. Undersøgelser har vist positive effekter, såsom højere hudelasticitet og hydrering.
Sådan inkorporerer du flere hørfrø i din kost
Den nemmeste måde at inkorporere hørfrø i din kost er at tilføje dem til brød, pandekager eller vafler. Da frøene ikke har en tydelig smag, kan de tilsættes stort set enhver ret. Kværn dem og tilsæt til dejen - du vil ikke engang bemærke dem efter bagning. Alternativt kan du drysse dem over grøntsager og salater, smoothies, havregryn og saucer. Bemærk, at formaling gør frøene mere fordøjelige, så det giver dig mulighed for at få mest muligt ud af dem.
